В корпусе можно выделить три отверстия, разглядев которые можно ответить на вопрос, как собрать ручную мясорубку.
- Мясоприёмник, куда идет загрузка продуктов, требуемых обработки.
- Задний крупный выход шнекового вала предназначен для ручки, которая будет его вращать. Чтобы она села прочно, производители могут укомплектовать мясорубку специальной гайкой. Некоторые хозяйки ее убирают, потому что она мешает в работе. Поэтому она иногда отсутствует на старых мясорубках.
- Передний выход предназначен для тонкого конца вала, на котором крепятся нож и сетка.
Внизу корпус снабжен специальным устройством, с помощью которого агрегат плотно крепят на кухонный стол для работы.
Что входит в набор частей кухонного агрегата:
- Шнековый вал – это крупная спираль, необходимая для доставки продуктов переработки к ножу.
- Нож в виде диска или четырехкрыльного пропеллера, правильно поставленный, способен перемолоть многие продукты.
- Решётка – плоский диск с большим количеством отверстий, от которого зависит, насколько хорошо будет измельчён конечный продукт.
- Прижимная гайка, закручиваемая сверху и закрепляющая решётку и нож на валу.
- Ручка, закрепляемая с противоположной стороны. Она может свободно устанавливаться на выходящий конец шнекового вала или крепиться к нему специальным винтом.
Разобравшись со всеми деталями, можно узнать, как собрать ручную мясорубку.
Как правильно собрать все части
В начале сборки хозяйки собирают все части от мясорубки и разлаживают их на столе возле себя. Сначала берут в руки цельнометаллический корпус и вставляют в него шнековый вал так, чтобы толстый его край вышел сзади в узкое отверстие. На него будет крепиться ручка. Если имеется гайка для крепления ручки, ее нужно сразу же установить, крепко затянув винтом. Если крепление отсутствует, ручку крепят в последнюю очередь.
Тонкая сторона шнека приходится на широкое круглое отверстие. Она достаточно длинная, и на ней держатся две детали. Сначала надевают нож. Установка этой части мясорубки является самым важным моментом во всем этом процессе. Нож нужно правильно установить, иначе работать он не будет.
Как собрать мясорубку?
Если этот прибор собрать неправильно, мясорубка начнет «заминать» фарш. В итоге вы потратите
лишнее время
на извлечение застрявших кусочков мяса и повторную сборку агрегата. Чтобы этого не случилось, лучше с первого же раза постараться собрать все как следует, к тому же, это совершенно не сложно.
Мнение эксперта:
При правильной сборке мясорубки и установке ножа в нее следует обратить внимание на несколько важных моментов. Эксперты рекомендуют начинать с монтажа мясорубки согласно инструкции производителя, чтобы избежать повреждения оборудования и обеспечить безопасность использования. При установке ножа необходимо обратить внимание на правильное его положение и надежное крепление. Это позволит избежать неправильной работы мясорубки и повреждения продуктов. Следует также уделить внимание точности и аккуратности при сборке мясорубки, чтобы избежать непредвиденных ситуаций в процессе работы.
Как собрать ручную мясорубку
Несмотря на то, что сегодня в магазинах представлен
большой выбор
функциональных, удобных и красивых электрических мясорубок, многие хозяйки отдают предпочтение все же классическим старым изделиям – тем, с которыми работали еще наши мамы, бабушки. Они совершенно точно не сломаются и стоят значительно дешевле.
Перед тем, как собрать мясорубку, проследите, чтобы все ее составляющие были чистыми и хорошо просушенными. Далее:
Интересные факты
- Нож для мясорубки имеет две стороны:острую и тупую. Острая сторона должна быть обращена к мясу, а тупая – к решетке. Если нож установлен неправильно, мясо будет плохо перемалываться, а решетка может быть повреждена.
- Перед тем, как надеть нож на мясорубку, его необходимо смазать растительным маслом.Это поможет предотвратить прилипание мяса к ножу и облегчит процесс перемалывания.
- Нож для мясорубки должен быть установлен на вал так, чтобы его острие находилось напротив отверстия в решетке.Если нож установлен неправильно, мясо будет плохо перемалываться, а решетка может быть повреждена.
Как собрать электрическую мясорубку
Сборка модели, работающей от электричества, практически ничем не отличается от сборки обычного изделия.
В зависимости от марки и модели мясорубки, вам, возможно, придется проделать некоторые дополнительные шаги. Например, надеть сначала на шнековый вал кольцо и колпачок и только потом – нож и сетку и пр. В этом случае ориентируйтесь на инструкцию по использованию прибора.
Мясорубка — прибор, незаменимый на кухне, если он исправно работает на протяжении многих лет. Для использования инструмент надо периодически собирать и разбирать. Если у мужчины этот процесс затруднений не вызывает, то среди прекрасных хозяек далеко не все знают, как справиться с головоломкой. Поможет вам понять, как правильно собрать мясорубку ручную, фото из этой статьи и подробная пошаговая инструкция этого процесса. Необходимо только один раз запомнить последовательность и потом все будет происходить само собой.
Опыт других людей
Правильный монтаж ножа на мясорубку – это важный аспект безопасности и качественной работы. Многие пользователи отмечают, что правильно установленный нож обеспечивает более эффективное измельчение мяса и других продуктов. Собрать мясорубку и правильно вставить в нее нож несложно, но требует внимательности и следования инструкции производителя. Отзывы пользователей подчеркивают, что правильная установка ножа гарантирует безопасность и долгий срок службы оборудования.
Типы мясорубок
Мясо можно превратить в фарш с помощью различных приборов: блендера, ручной или электрической мясорубки. Чтобы понять, какая техника больше подойдет именно вам, надо знать следующее:
- Фарш, получаемый из блендера больше похож на пюре и нравится не многим.
- На электрической мясорубке можно менять консистенцию, а также степень измельчения продукта.
- Ручные устройства также имеют такую возможность, но в отличие от электрической мясорубки, механика ручной устроена максимально просто и выдает довольно крупно размолотый фарш. Именно такой продукт наиболее оптимальный для котлеток, пельмешек и других блюд.
Важно! Механизмы электрической и ручной мясорубки похожи. Так что, если вы усвоите последовательность того, как собрать ручную мясорубку, то работа с электрическим устройством также не вызовет у вас затруднений.
Поскольку ручная мясорубка присутствует практически в каждом доме, то и внимания мы ей уделим побольше.
Из чего состоит мясорубка?
Перед тем, как собрать мясорубку, надо понимать, из чего она состоит. Основными частями ручной мясорубки являются:
- корпус с раструбом для закладки мяса;
- вал-шнек — механизм, который перемещает загруженное сырье к выходу;
- крестообразный, похожий на пропеллер нож, который перемалывает все, что попадает внутрь мясоприемника;
- круглая решетка с дырочками, от диаметра дырочек зависит качество помола — консистенция фарша;
- крышка-фиксатор, которая удерживает на валу нож и решетку;
- ручка с винтом для крепления.
Важно! Если устройство электрическое, то оно может не иметь ручки. Остальные же части механизма являются универсальными.
В комплектацию мясорубки могут входить
различные виды
решеток и ножей, но это не влияет на порядок сборки и разборки прибора.
Главная трудность
при сборке агрегата — правильно установить нож. Для того, чтобы понять как его установить, необходимо собрать мясорубку и подготовить к работе. Познакомимся с инструкцией сборки ручного прибора.
Порядок сборки ручной мясорубки:
- Устанавливаем вал-шнек внутрь корпуса. Эта деталь имеет с одной стороны утолщение. Именно эта часть должна оказаться снаружи, так как с этой стороны крепится ручка с фиксирующим винтом. Если предварительно смазать шнек растительным маслом, то сцепление всех остальных частей механизма будет лучше, поэтому и работа — качественнее.
- Наденьте ручку на утолщенный конец вала и закрепите ее фиксатором.
- На тонкий конец шнека наденьте нож: выпуклой стороной внутрь корпуса, а плоской — наружу. Если вы установите нож неправильно, то мясорубка будет не резать мясо, а давить его. В случае, если прибор снабжен дисковым ножом, то установка его не должна вызвать затруднений. Режущие кромки дискового ножа хорошо видны и естественно, должны смотреть наружу.
Важно! Используйте нож только тот, который входит в комплект именно вашей мясорубки, так как не все ножи являются универсальными и взаимозаменяемыми.
- К шнеку прикрепите решетку таким образом, чтобы пропил на решетке совмещался с выступом на корпусе.
- Зафиксируйте всю конструкцию крышкой-фиксатором, навинтив ее на резьбу вокруг решетки. Решетка после закрепления крышкой должна быть неподвижной.
- Закрепите собранный агрегат на столе и прибор готов к работе.
Важно! Большинство хозяек хранят мясорубку в собранном виде, чтобы перед работой просто закрепить ее на столешнице. Но после того, как вы успешно перемололи мясо, все детали отдельно необходимо помыть, высушить, а затем правильно собрать мясорубку обратно. Мыть собранный прибор нельзя, так как остатки не вычищенного фарша начнут портиться, а значит, машинку придется все равно мыть, но теперь уже более тщательно.
Разборка и мытье мясорубки:
- Открутите крепящий винт, который удерживает ручку мясорубки против часовой стрелки.
- Снимите ручку.
- Возьмите оставшуюся часть прибора и поместите ее над раковиной, чтобы содержимое не вывалилось на столешницу.
- Открутите прижимную гайку, вращая ее против часовой стрелки. Используйте сухую тряпочку, чтобы плотно захватить гайку рукой.
- С шнекового вала снимите решетку и ножик.
- Вытяните из корпуса вал.
- Все детали тщательно очистите от остатков фарша.
- Вымойте элементы механизма с гелем для посуды или добавьте в воду немного соды.
- Сполосните детали проточной водой.
- Выложите части механизма на чистую ткань или салфетку, чтобы они хорошенько просохли.
Важно! Хранить ручную мясорубку лучше в разобранном виде.
Как правильно собрать мясорубку электрическую?
Если вы усвоили
пошаговую инструкцию
того, как правильно собрать ручную мясорубку, и даже фото вам для этого не понадобились, справиться с электрической вам будет несложно. Собирается она практически так же, только ручку крепить не надо.
Важно! К каждой мясорубке прилагается инструкция, где есть картинка-схема, описывающая как собрать электрический прибор. Используйте ее как подсказку.
Обычно порядок сборки выглядит так:
- Вставьте шнек в корпус.
- На шнековый вал наденьте кольцо и колпачок.
- Закрепите нож и сетку так, как было описано в сборке для ручной мясорубки.
- Всю конструкцию установите в корпус насадки.
- Зафиксируйте конструкцию при помощи гайки кольца.
- Готовую приставку-мясорубку закрепите к приводу, заведя его в паз крышки.
- Зафиксируйте, поворачивая насадку против часовой стрелки до того момента, когда они примет вертикальное положение.
- В горловину корпуса установите загрузочную чашу.
- Из отсека привода достаньте шнур для питания.
- Подключите прибор к сети.
Важно! Во время сборки прибора тщательно закручивайте каждый ее элемент. Особенно крышку-фиксатор, которая плотно прижимает нож и не дает ему тупиться.
Полезная информация
Если конструкция предусматривает многофункциональность, то возможны и другие варианты сборки. Например, если вы хотите приготовить печенье, то вместо обычной решетки наденьте кольцо с фигурными прорезями, а нож не используйте совсем. Вместо него в корпус вставляется упорное кольцо, изготовленное из металла или пластика.
Поэтому, приобретая мясорубку, храните инструкцию по эксплуатации, так как в этом документе есть картинки-схемы, где указана последовательность правильной сборки именно вашего прибора. До тех пор, пока сборка агрегата не станет привычным, простым делом, лучше разместить подобную схему перед глазами.
Если вы будете правильно хранить, использовать механическую или электрическую мясорубку, то она вам прослужит
долгие годы
, а значит — вы сможете постоянно радовать своих домочадцев мясными блюдами из
натурального продукта
и сладкими деликатесами.
Домашний фарш по своим
вкусовым качествам
не может сравниться с магазинными аналогами. Котлеты или пельмени, приготовленные в домашних условиях, являются самыми вкусными и качественными. Однако процесс их приготовления является довольно трудоемким и иногда бывают ситуации, когда проблемы возникают на самом
начальном этапе
– молодая хозяйка или мужчина, впервые попавший на кухню, могут не знать, как собрать мясорубку правильно и не справиться с данной задачей с первого раза.
Мясорубка не является предметом первой необходимости, но при этом она есть практически в каждом доме. Пользоваться ей достаточно легко, однако процесс сборки иногда вызывает трудности. От правильности сборки зависит качество перемалывания мяса и приготавливаемого блюда.
Читайте в этой статье:
Особенности ручных и электромясорубок
Электрические и ручные модели имеют схожую конструкцию. Особенностью электрических вариантов является то, что в них предусмотрена функция, позволяющая изменять степень измельчения продукта и его консистенцию. Некоторые ручные модели также снабжены такой функцией, однако у них она имеет довольно примитивный вид.
Несмотря на
технический прогресс
и появление новой прогрессивной
бытовой техники
, многие хозяйки отдают предпочтение ручным приборам, поскольку их конструкция наиболее простая и долговечная.
К тому же при помощи ручного устройства получается фарш довольно крупного помола, что оптимально для приготовления котлет, пельменей, фрикаделек и других блюд. Собрать ручную мясорубку, так же как и ее электронный аналог, несложно, но для этого нужно иметь представление о ее конструкции.
Основные конструктивные элементы
Ручная мясорубка состоит из:
- Корпус машинки, на основе которого собирается весь механизм. На корпусе не предусмотрено струбцины, поэтому механизм следует монтировать непосредственно в корпус;
- Мясоприемник с раструбом, который находится внутри корпуса. В него загружаются ингредиенты, из которых будет производиться фарш;
- Шнековый вал. Его предназначение состоит в первоначальном измельчении продуктов и их продвижении внутрь корпуса;
- Подвижный нож, как правило, он имеет форму креста, 2-х лопастного пропеллера или диска. Нож необходим для окончательного измельчения продуктов;
- Решетка
круглой формы
с дырочками для пропуска сырья на выходе, от нее и от диаметра дырочек в
большой степени
зависит качество помола и его консистенция; - Фиксатор в виде крышки, закрепляющий механизм и удерживающий решетку и нож на шнековом валу;
- Ручка для вращения вала;
- Крепящий винт для фиксации ручки;
- Лоток для удобной загрузки продуктов (предусмотрен не для всех моделей).
Электрические приборы имеют аналогичную конструкцию, различие состоит лишь в том, что вместо ручки устанавливается мотор, при помощи которого перемалывающий механизм приводится в действие. Так же в электромясорубках отверстие для вкладки продуктов дополнительно оснащается воронкой с толкателем.
Еще одно отличие – электронные модели не нужно прикручивать к столу, они просто устанавливаются на стол или другую поверхность.
Процесс сборки мясорубки
Для того чтобы запомнить как собрать мясорубку, достаточно один раз произвести данный процесс самостоятельно, и в дальнейшем такая последовательность действий будет производиться сама собой. Сборка ручного прибора производится следующим образом: прежде всего шнековый вал нужно вставить в корпус устройства, при этом вставлять его нужно той стороной, на которой имеется утолщение для ручки, этот конец должен выйти наружу, и к нему при помощи фиксирующего винта следует прикрутить ручку.
В
разные стороны
из шнека выступает стержень, одна из его сторон предназначена для крепления ручки, а другая, более тонкая, для нанизывания ножа и решетки. На шнековый вал, со стороны противоположной ручке, устанавливается нож.
Обязательное условие при этом – плоская сторона ножа должна быть развернута наружу, иначе мясо или другие продукты не будут измельчаться.
Одна из частей ножа имеет выпуклую сторону, а другая – плоскую с режущими краями. Поверх ножа одевается круглая решетка, далее вся конструкция фиксируется при помощи специальной крышки, которая накручивается на корпус при помощи резьбы.
Нужно иметь в виду, что решетка имеет специальный пропил для закрепления, поэтому решетку нужно надевать так, чтобы пропил зафиксировался в выемке корпуса. Данный пропил полностью соответствует выступу на корпусе приспособления.
После этого мясорубку нужно прикрепить при помощи струбцины к столешнице и можно приступать к перемалыванию продуктов и готовке пищи. Освоив данную процедуру на примере ручной модели не должно возникать вопросов о том, как собрать электрическую мясорубку, так как все действия происходят по аналогичной схеме.
Вы тоже обожаете котлетки и пельмешки из домашнего фарша? Они могут быть или вкусными, или очень вкусными! Правда, после перемалывания мяса рано или поздно приходится разбирать мясорубку, чтобы помыть, а затем собирать ее обратно.
И вот здесь не каждый с первого раза может справиться с головоломкой, как собрать мясорубку. Особенно если вы молодая хозяйка или мужчина, случайно попавший на кухню.
Знакомимся с конструкцией
Чтобы правильно собрать ручную мясорубку, качественно перемолоть мясо, в вашем распоряжении должны быть такие детали:
- Корпус машинки.
- Мясоприемник, куда вы загружаете ингредиенты будущего фарша.
- Шнековый вал – механизм, перемещающий загруженное сырье к выходу.
- Специальный ножик, перемалывающий все, что попадает внутрь мясоприемника. Нож может быть крыльчатым (похожим на крест или пропеллер) или дисковым.
- Решетка, от которой зависит качество помола.
- Прижимная гайка, удерживающая на валу нож и решетку.
- Ручка.
- Крепящий винт.
Электрическая мясорубка имеет похожую конструкцию, только вместо ручки у нее моторчик, выполняющий самую трудную работу в процессе приготовления фарша.
Разборка и мытье
Большинство хозяек хранит мясорубку в собранном виде, так что перед работой остается просто закрепить ее на столешнице. Предположим, что мясо вы успешно перемололи. Теперь нужно мясорубку помыть, высушить, собрать обратно.
Можно мыть собранную мясорубку? Нельзя, потому что вы не полностью вычистите остатки фарша. Он начнет портиться, машинку все равно придется разбирать и опять мыть.
А теперь все по порядку!
- Если мясоприемник съемный, выньте его из горловины корпуса.
- Прижимную гайку открутите против часовой стрелки. Чтобы плотно захватить гайку рукой, накройте ее сухой тряпочкой.
- С пальца шнекового вала снимите решетку и ножик.
- Открутите крепящий винт, удерживающий ручку машинки, снимите ручку.
- Только после этого у вас получится вытянуть с корпуса сам вал и освободить от него мясорубку.
- Все детали тщательно очистите от остатков фарша, вымойте их с гелем для посуды или добавьте в
теплую воду
немного пищевой соды. Сполосните, выложите на чистую ткань или салфетку, чтобы все детали хорошенько просушились.
Хранить ручную мясорубку все-таки лучше в разобранном виде. А перед тем как собрать ее для работы, предварительно смажьте шнек растительным маслом.
Такой несложный маневр поможет надежно скрепить все составляющие и качественно перемолоть мясо.
Сборка
Какими бы вы ни были внимательными во время разборки, вы можете все равно запутаться, когда решите собрать ручную мясорубку обратно. А бывает и так, что к вам попадает лишь горка деталей, аккуратно сложенных в коробочку, а инструкции никакой нет. И здесь начинается сдача норматива, как правильно собрать мясорубку. Делайте это в такой последовательности:
- Установите шнековый вал внутрь корпуса. Будьте внимательны: он имеет утолщение с одной стороны и более тонкий палец для ножа и решетки с другой. Вот это утолщение должно выйти наружу с той стороны, где крепится ручка. Получилось? Наденьте на него ручку и укрепите винтом.
- С
обратной стороны
агрегата на палец вала установите ножик. Опять потребуется ваша внимательность. Осмотрите ножик. С одной стороны он выпуклый, с другой – плоский. Именно плоская сторона при установке должна смотреть наружу и плотно прилегать к решетке, которую нужно будет надеть на палец штока сразу же после ножа. А если нож дисковый, расположите его так, чтобы режущие кромки опять-таки смотрели наружу. При сборке это один из самых
важных моментов
, потому что от правильного размещения ножа зависит, будет мясорубка резать мясо или просто его давить. - Когда будете вставлять решетку в мясорубку, обязательно попадите выемкой на небольшой бугорок, расположенный на корпусе машинки. В обратном случае вы не сможете плотно закрутить прижимную гайку.
- Всю собранную конструкцию зафиксируйте прижимной гайкой, вращая ее по часовой стрелке.
Еще один нюанс. Старайтесь использовать родные ножики, то есть которые входят в комплект. Не всегда ножи могут идеально подойти к другой модели.
А как собрать мясорубку не ручную, а электрическую? Придерживайтесь этой же схемы. Есть, правда, некоторые особенности:
- Сначала соедините корпус агрегата с корпусом редуктора. Заведите его в паз крышки, а чтобы закрепить, поверните против часовой стрелки.
- Вставьте в корпус шнековый вал так, чтобы выступ хвостовика попал в отверстие выходного вала привода.
- А как вставлять в мясорубку нож, решетку, прижимную гайку, вы уже знаете.
- Последний штрих – установите в горловину корпуса загрузочную чашу.
Ура! Мясорубка не просто собрана, а собрана правильно! Есть возможность нажарить сочных котлеток на ужин!
Возможно, будет полезно почитать:
- Белецкий — значение и происхождение фамилии Руководствовался “флюидами неприязни”
; - Восточный гороскоп Какое сегодня год по японскому летоисчислению
; - Вредна ли шаурма Вредна ли шаурма для желудка
; - Сорбет из смородины в домашних условиях Как делать сорбет в домашних условиях
; - Как определить свежесть свинины
; - Чипсы в домашних условиях: готовим любимую хрустящую закуску без химии
; - Свиные ребрышки с картошкой
; - Салат с крабовыми палочками и корейской морковью
;
Частые вопросы
Какой стороной правильно вставлять нож в мясорубку?
Вставьте внутрь шнековый вал. Если он будет присоединён неплотно, мотор не сможет вращать шнек. 3. Наденьте нож режущей кромкой наружу.
Как правильно ставить решётку в мясорубку?
Решетки в мясорубке имеют заточку с обеих сторон. Совсем неважно какой стороной она будет установлена. Тем более при регулярной смене стороны решетки износ случается меньше и сохраняется высокая производительность мясорубки. Метка на решетке имеет остаточный след от производства.
Что делать если мясорубка не пропускает мясо?
Очень часто ответ на вопрос, почему мясорубка не крутит мясо, кроется в неправильно вставленных ножах. Перегруз мясорубки. Как у любой электроприбор, мясорубка имеет свой максимум в нагрузке. Не стоит класть в нее продукты с верхом.
Почему электрическая мясорубка мнет мясо?
Самая очевидная проблема — нож установлен не той стороной. Лезвия должны смотреть наружу. Если перепутали — переворачиваем нож как надо, пересобираем рабочую камеру и пробуем снова. Износ ножей.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Перед тем как начать собирать мясорубку, убедитесь, что все детали чистые и сухие. Это поможет избежать появления ржавчины и сохранит нож в хорошем состоянии.
СОВЕТ №2
При сборке мясорубки обратите внимание на то, чтобы нож был правильно вставлен и зафиксирован. Неправильное положение ножа может привести к неэффективной работе мясорубки и повреждению деталей.
СОВЕТ №3
Перед использованием мясорубки проверьте, что нож правильно надет и зафиксирован. Это поможет избежать неприятных ситуаций и обеспечит безопасность при работе с устройством.
